Kartoffeln mit Hackfleisch im Ofen von Meinerezepte_Aynur Chefkoch
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Er macht einfach satt und glücklich - echtes Soulfood und das nicht nur im Winter. Und das beste an diesem Rezept: Alle lieben den einfachen Bauerntopf, er gelingt ohne Fix-Tüte und schmeckt dazu noch viel besser! Ab sofort findest du die Schritt-für-Schritt Zubereitung auch im einfachen Video unten im Rezept.
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Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln für fünf Minuten scharf.
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Währenddessen Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Jetzt Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und das Hackfleisch 3-5 Min. scharf anbraten, dann die Zwiebelwürfel dazu geben und weitere 3-5 Min. anbraten. Tomatenmark, Salz, Oregano, Pfeffer und Chiliflocken mit in die Pfanne geben und 1-2 Min. mit anrösten.
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Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln für fünf Minuten scharf anbraten. Tomatenmark unterrühren und kurz anschwitzen. Kartoffeln, Rosenkohl, Knoblauch zusammen mit der Gemüsebrühe zugeben. Salzen und Pfeffern.
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Etwas abgekühlt unter das Hackfleisch mischen, das Ei hinzufügen, dabei mit Salz, Pfeffer, Paprika und zerriebenen Majoran kräftig würzen. In einer flachen Gratinform flach verteilen. Die.
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Zudem ist das Kartoffelauflauf Rezept mit der schmackhaften Hackfleischsoße in nur 10 Minuten zubereitet. Denn die Kartoffeln müssen nicht vorher in einem Topf vorgekocht werden. Sie werden direkt in die Auflaufform gegeben, dann mit der Sahne-Hackfleischsoße vermengt und im Backofen gegart. So macht Kartoffel Hack Auflauf kochen mehr Freude.
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Anleitung. Karotte schälen und in Stifte oder Scheiben schneiden. Die Zwiebel grob zerkleinern. Das Gemüse in einer Pfanne mit Öl 5-7 Minuten braten. Das Hackfleisch mit in die Pfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren 7-8 Minuten lang dünsten. Die Kartoffeln und die Aubergine in mundgerechte Stücke schneiden. Beides zum Hackfleisch geben.
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Hier finden Sie die 78 besten Rezepte zu Kartoffeln - Hackfleisch
Kartoffel Hackfleisch Auflauf von staldi Chefkoch.de
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Hackfleischgerichte - die 15 besten Rezepte. Hackfleischgerichte sind einfach lecker, ob aus dem Backofen, in der Pfanne gebraten, in der Suppe oder als herzhaftes Topping zum Salat. Ich hab dir heute meine 15 besten Rezepte mit Hackfleisch für dein Mittagessen mitgebracht. Alle haben eins gemeinsam: sie sind ganz schnell und einfach.
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Anleitungen. Kartoffeln schälen und und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in einer Pfanne braten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten, dann Tomatenmark und Oregano hinzufügen und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffelwürfel, Wasser und gehackte Tomaten hinzufügen.